INGREDIENTES
- 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
- 1 xícara (chá) de tomate seco escorrido
- 2 colheres (sopa) de nozes picadas
- 2 dentes de alho
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de azeite
MODO DE PREPARAR
Em um liquidificador, bata o manjericão, o tomate seco, as nozes, o alho, o parmesão, sal, pimenta e o azeite até formar um creme. Despeje em uma panela, leve ao fogo até aquecer, misture à massa de sua preferência e sirva em seguida. Se desejar, polvilhe com folhas de manjericão fresco antes de servir. Bom Apetite!