INGREDIENTES
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 de peito de frango em cubos pequenos
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 cubos de caldo de frango
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- Suco de 2 laranjas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARAR
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o frango até dourar. Acrescente a cebola, o gengibre e refogue por 3 minutos. Adicione a farinha e misture por mais 2 minutos. Aos poucos, despeje o caldo de frango dissolvido na água e no suco, mexendo sem parar. Retire do fogo, misture a salsa, sal e pimenta. Misture à massa de sua preferência e sirva em seguida. Bom Apetite!