INGREDIENTES

• 2kg de frango cortado em pedaços
• Sal
• 5dentes de alho amassados
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 3 cebolas grandes picadas
• 4 tomates sem pele picados
• 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 2 xícaras (chá) de água quente
• 1 lata de cerveja branca
• Cheiro-verde picado

MODO DE PREPARAR

Tempere o frango com sal e metade do alho. Aqueça o óleo e doure o frango. Acrescente a cebola e o alho restante e frite mais um pouco. Adicione o tomate e refogue. Junte o caldo, a cerveja e o cheiro-verde. Deixe cozinhar em fogo baixo. Sirva de preferência com arroz. Bom Apetite!!